Chocoladekaas

Voor een tv uitzending van het kinderprogramma de BZT show( bloed , zweet en tranen ),
werden we gevraagd om chocoladekaas te maken. Bij de redactie daar was een wens binnengekomen dat Eline graag chocoladekaas wilde proeven.

We gingen de uitdaging aan en na wat experimenten te hebben gedaan met o.a.. cacao, benco, stracciatella e.d. kwam de kaas met ...dat is ons  geheim!!
er als lekkerste uit.

In november kwam Karin, de kaasmaakster, in de tv show om de kaas aan te bieden aan Eline die deze wens ingediend had. Ze was blij verrast en vertelde dat de kaas smaakte!

We maken ze in ponds- en kilohartenkaasjes. De chocoladekaas is ook vers van het mes te koop.

bzt show

 

chocoladekaas